چگونه بهترین دستگاه اسپرسوساز را انتخاب کنیم؟
اسپرسوساز یکی از دستگاههایی است که برای هر خانهای که اهالی آن اهل قهوه هستند، وسیلهای ضروری به شمار میرود. قهوه از زمانهای بسیار قدیم جزو نوشیدنیهای محبوب اغلب مردم در سرتاسر دنیا بوده و هنوز هم هست. این نوشیدنی در هرجایی به روش خاصی سرو میشود و همین موضوع است که باعث ایجاد تنوع بالایی در تهیه قهوههای مختلف در کافیشاپها میشود.
قهوههای خانگی اما میتوانند لذت بیشتری داشته باشند.چرا؟ دلایل روشن هستند. اول اینکه همانگونه که دوست داریم تهیه میشوند. از نوع آسیابکردن، میزان غلظت و…. خبر داریم و آنها را بر اساس دلخواه خود تعیین میکنیم. برای این کار ما به یک دستگاه قهوهساز یا اسپرسوساز نیاز داریم.
این دستگاهها تنوع بالایی در بازار دارند. برندهای مختلفی همچون فیلیپس، دلونگی، اسمگ و… اسپرسوسازهایی خانگی یا قابلحمل تولید میکنند که هرکدام دارای امکانات خاصی است. شما ابتدا باید بدانید که چه انتظاری از این دستگاهها دارید و از چه امکانات آن میخواهید استفاده کنید، سپس اقدام به خرید نمایید.
در این راهنمای خرید، تلاش کردهایم بهصورت دقیق، صادقانه و کاربردی، تمام نکاتی را که قبل از خرید اسپرسوساز باید بدانید بررسی کنیم تا بتوانید انتخابی آگاهانه و متناسب با نیازتان داشته باشید.
اسپرسوساز چیست و چرا انتخاب آن اهمیت دارد؟
برای تهیه یک اسپرسوی خوشمزه با طعم و عطر واقعی نیاز است تا فرایندهایی طی شود. این فرایند چیست؟ آب داغ باید از میان دانههای آسیاب شده قهوه با فشار بالا عبور کند. در این صورت عصارهگیری به درستترین شکل ممکن اتفاق میافتد و اسپرسویی با غلظت دلخواه، کرمدار و واقعی در اختیار خواهید داشت.
عواملی که در تولید همچون نوشیدنی باکیفیت دخیل هستند، عبارتاند از: فشار بخار، دمای آب، کیفیت قطعات و طراحی دستگاه. همچنین یک دستگاه که برای تهیه اسپرسو خریداری میکنید، بهتر است بتواند که طعمی واقعی از قهوه را به شما بدهد. این وسیله بهتر است علاوه بر اسپرسو توانایی آمادهسازی سیار نوشیدنیهایی که بر پایه قهوه هستند، همچون لاته، کاپوچینو و… را هم داشته باشد.
دلیل هم واضح است. شاید یک روز دلتان بخواهد نوشیدنی با شیر میل کنید؛ مانند لاته. در این صورت نیاز نیست که دستگاه جداگانهای برای آن تهیه کنید. با همین اسپرسوساز خانگیتان باید بتوانید این نیازتان را برطرف نمایید. همچنین این دستگاه باید کیفیتی که در هر فنجان قهوه دارد، یکسان باشد.
اسپرسوساز دلونگی مدل BCO431
آشنایی با انواع اسپرسوساز
قبل از اینکه به سراغ بررسی برندهای مختلف برویم، بهتر است بدانید که چه مدل اسپرسوساز در بازار موجود هستند. هرکدام از آنها برای هدف خاصی طراحی میشوند که شما بتوانید با خیال راحت و باتوجهبه نیازتان بهترین گزینه را پیدا کنید.
اسپرسوساز دستی و نیمهاتوماتیک
شاید شما هم جزو آن دسته از افرادی باشید که تمایل دارند تا تمام مراحل تهیه قهوه را زیر نظر داشته باشند. مثلاً دوست دارید خودتان روی فرایند عصارهگیری نظارت کنید و میزان آن را خودتان مشخص نمایید. یا همچنین آسیابکردن دانههای قهوه را با میل خود به انجام برسانید. اینها همگی در این مدل دستگاهها دیگر تنها به اتومات بودن دستگاه ربط ندارند و به مهارت شما در تهیه قهوه نیز مرتبط خواهند بود.
مزایا:
- کنترل کامل روی هر مرحله از تهیه قهوه دارید.
- برای افرادی که در آمادهسازی قهوه حرفهای هستند، مناسب است.
معایب:
- آمادهسازی قهوه رد این مدلها میتواند اندکی زمان طولانیتری به خود اختصاص دهد.
- باید حتماً در زمینه تهیه قهوه و انواع نوشیدنیهای مبتنی بر قهوه، مسلط باشید.
اسپرسوساز اتوماتیک و تماماتوماتیک
این مدل اسپرسوساز از جمله مدلهایی است که اغلب افراد به آن علاقه دارند. در برند فیلیپس مدلهای خوبی از آن به چشم میخورد. تمامی مراحل توسط خود دستگاه انجام میشود. شما دخالت چندانی در کار آن ندارید. تنها دکمه موردنظر را میزنید و مابقی کار برعهده وسیله خواهد بود.
مزایا:
- آمادهسازی قهوه موردنظر در زمان بسیار کمی انجام میشود.
- نیاز به تجربه زیادی در زمینه تهیه قهوه ندارید.
- کیفیت یکنواختی از قهوه در هر فنجان مشاهده میکنید.
- برای مصرف خانگی مناسب است.
اسپرسوساز کپسولی
این دستگاهها که به آنها نسپرسوساز هم میگویند، بهجای دانههای قهوه و آسیاب آنها از کپسولهای آماده قهوه استفاده میکنند. برای مثال نسپرسوساز کپسولی دلونگی در این دسته قرار میگیرد و با امکاناتی که به شما میدهد، میتوانید در سریعترین زمان ممکن، قهوه خود را داشته باشید.
مزایا:
- نظافت این دستگاه بسیار راحتتر از باقی مدلهاست.
- کاربردی سادهتری دارد.
معایب:
- کپسولها ممکن است دارای هزینه بالایی نسبت به دانههای قهوه داشته باشند.
- انتخاب قهوه در این مدلها با محدودیت روبرو است.
نسپرسوساز کپسولی دلونگی مدل اینیسیا EN80
اسپرسوساز همراه یا قابلحمل
مدلهایی که میتوانید آنها را با خودتان به هر جایی برید، در این دستهبندی قرار میگیرند. این اسپرسوسازهای قابلحمل مدلهای مختلفی دارند که هرکدام حجم و طراحی مخصوص به خود را دارند. این مدل از قهوهسازها قابلیت شارژشدن دارند و بدون محدودیت با کابل USB میتوان عمل شارژ را انجام داد.
برای شمایی که مدام در سفر هستید یا اهل کمپ رفتن با دوستانتان هستید، این مدلها تنوع خوبی دارند و میتوانند در روز به شما چند فنجان قهوه آماده را بدهند. بدون دردسر و بدون هزینه زیاد.
مهمترین فاکتورهای خرید اسپرسوساز
در زمان خرید تنها نام برند و یا ظاهر کالا نباید ما را وادار به تصمیمگیری کند که بعداً پشیمان شویم از اینکه چرا همچون دستگاهی خریدیم که نمیتواند نیازهای ما را برطرف سازد. در انتخاب یک اسپرسوساز خوب باید به فاکتورهای مختلفی توجه کنیم که ما در ادامه تعدادی از آنها که مهم هستند را برایتان شرح میدهیم.
فشار بخار؛ قلب تپندهی یک اسپرسوی باکیفیت
اصلاً این اصطلاح چیست؟ چه معنیای دارد؟ شما وقتی دستگاه دارید که خودش عصارهگیری میکند، باید بتواند با قدرت بالا این کار را انجام دهد تا طعم واقعی قهوه را از میان دانههای قهوه بیرون بکشد. استاندارد برای این کار حداقل ۹ بار است.
در دستگاههایی که توانایی بالایی دارند این فشار پمپ به ۱۵ بار نیز میرسد. حتی در برخی موارد ما ۱۹ بار را هم مشاهده میکنیم. پس اگر کیفیت قهوه و میزان واقعی بودن مزه قهوه برایتان اهمیت دارد باید حتماً به این عدد توجه کنید. برخی از مدلهای دلونگی میتوانند دارای فشار بخار قدرتمندی هستند.
عددی که روی جعبه درج میشود شاید با آنچه که واقعیت دارد، اندکی مغایرت داشته باشد، پس هنگام خرید حتماً از این مقدار اطمینان حاصل کنید. حال با پرسوجوی دقیق از فروشنده آگاه یا بررسی سایتهای معتبر.
توان مصرفی دستگاه و تأثیر آن بر عملکرد
توان یک دستگاه کمک میکند تا آن اسپرسوساز گرم شود و شروع به کار کند. این توان مقدار مشخصی دارد که برای آنهایی که در خانه استفاده میشوند بین ۱۳۵۰ تا ۱۸۵۰ وات ثبت شده است. این مقادیر میتوانند در سرعتبخشیدن به کار قهوهسازی تأثیر خوبی داشته باشند.
شاید تصور کنید هرچقدر این توان بالاتر باشد، یعنی کیفیت دستگاه یا سرعت کار هم بالا میرود، اما لزوماً اینگونه نیست. ولی نکتهای که باید بدانید این است که توان پایین میتواند پس از مدتی استفاده از دستگاه عملکرد آن را پایین بیاورد. اسپرسوسازهای اتوماتیک فیلیپس معمولاً تعادل خوبی بین مصرف انرژی و بازدهی ایجاد میکنند و برای استفاده روزانه گزینهای مناسب هستند.
سیستم کنترل دما؛ راز ثبات در طعم قهوه
زمانی که قهوه در حال عصارهگیری است باید دمای آب ثابت بماند. چیزی بین ۹۰ تا ۹۶ درجه سانتیگراد. این دمای ثابت است که کمک میکند تا طعم اصلی قهوه حفظ شود. در غیر این صورت اگر دما ثابت نباشد و مدام در حال نوسان باشد، شما در انتها حس میکنید که قهوهتان مزه ترشی یا تلخی زیاد دارد.
دستگاههای اسپرسوساز جدید دارای ترمو بلاک هستند که این وظیفه این کنترل دمای دقیق را برعهده میگیرند و نیازی نیست تا شما نگران این موضوع باشید. پس در هنگام خرید حتماً به این مشخصه دقت کنید تا قهوهای که درست میکنید، مزه و بوی واقعی خود را از دست ندهد.
آسیاب قهوه؛ تازه بودن طعم از همینجا شروع میشود
قهوههایی که از بیرون میخرید و آسیاب شده هستند هم میتوانند قهوه خوشطعمی به شما بدهند، اما اگر در همان لحظه که میخواهید قهوه را درست کنید، این کار انجام شود، مزه و بو چیز دیری است که بسیار خوشایندتر به نظر میرسد.
مدلهای امروزی اسپرسوسازها اغلب داری آسیاب قهوه هستند و قبل از شروع به آمادهسازی این کار را برایتان در همان لحظه انجام میدهند. جنس این آسیابها میتواند فلزی یا سرامیکی باشد که رد این میان سرامیکی بهتر از فلزی است.
اغلب اسپرسوسازهای فیلیپس دارای آسیاب سرامیکی هستند. این جنس حرارت کمتری تولید میکند درنتیجه دانه قهوه نمیشود و طول عمر بالاتری هم دارد و اگر این گزینه برایتان مهم است هنگام خرید به نوع آسیاب دستگاه هم توجه نمایید.
نازل بخار و سیستم فوم ساز شیر در اسپرسوساز
برخی نوشیدنیها مانند لاته، ماکیاتو یا کاپوچینو نیاز دارند تا اندکی فوم شیر مخلوط آنها باشد. اگر به اینگونه نوشیدنی علاوه بر قهوه ساده یا اسپرسو علاقه دارید، به داشتن نازل بخار دستی یا اتوماتیک در اسپرسوساز توجه نمایید.
یک نازل بخار خوب باید بتواند فومی شیری نرم و یکنواخت برایتان تولید کند. قابلیت شستشوی راحتی داشته باشد. چون با شیر سروکار دارد باید حتماً از نظر بهداشتی خیالتان راحت باشد و اینگونه نباشد که کف شیر داخل آن بماند و فاسد شود و در استفاده بعدی شما را با مشکل جدی سلامتی روبرو سازد.
نازل بخار در فیلیپس مدل ای پی 2220
ظرفیت مخزن آب و سهولت استفاده
مخزن آب تعیین میکند که در طول روز چند فنجان قهوه خواهید داشت. اگر تعداد استفاده شما از دستگاه در طول روز بالاست یعنی افراد زیادی در اطراف شما هستند که طالب سرو قهوه هستند، سعی کنید از مخزن با ظرفیت بالا استفاده کنید. این مخازن معمولاً بین ۱ تا ۲ لیتر هستند. البته در خوردن قهوه زیادهروی خوب نیست و بهجای مزیت برایتان زیانآور هم خواهد بود.
دقت کنید که یک مخزن آب خوب باید شفاف باشد، قابلیت جداسازی داشته باشد و بتوان آن را بهخوبی شستشو داد تا برای استفادههای مجدد تمیز و بدن جرم باقی بماند.
مخزن آب جداشونده در مدل فیلیپس EP2220
نگهداری، نظافت و سیستم رسوبزدایی اسپرسوساز
همانطور که میدانید در خیلی از مناطق رسوب آب بسیار بالاست و همین میتواند به وسایلی که مخصوصاً برقی هستند، پس از مدتی استفاده آسیبهای زیادی وارد کند. پس بهتر است که اسپرسوسازی که میخرید قابلیت رسوبزدایی خودکار را داشته باشد.
برخی از مدلهای این دستگاه دارای سیستمی برای هشدار هم هستند که موقع نظافت را به شما یادآوری میکنند تا قطعات آسیب نبینند. در کل بهتر است دستگاهی خریداری نمایید که بتوانید اکثر قطعاتی که استفاده میکنید را تیزکاری و یا شستشو دهید. اینگونه طول عمر دستگاهتان نیز بالاتر خواهد رفت.
تمیزکاری دستگاه قهوه ساز
طراحی، ابعاد و هماهنگی دستگاه اسپرسوساز با فضای آشپزخانه
در کنار تمامی نکاتی که در بالا بیان شد، شما باید به فضای آشپزخانه خود نیز دقت کندی. آیا جایی برای نگهداری دستگاههای بزرگ دارید؟ با دقت به این مسئله انتخاب برای شما باارزشتر خواهد بود. چرا که وسیلهای میخرید که فضای خوبی برای نگهداری ندارید. در این صورت علاوه بر اینکه فضای آشپزخانه آشفته میشود ممکن است به دستگاه هم آسیب وارد شود.
دلونگی و فیلیپس هر دو برندهایی هستند که از این نظر تنوع خوبی در سایت زردان برای شما فراهم میکنند.
خدمات پس از فروش و دسترسی به قطعات
هر وسیلهای مخصوصاً برقی و آنهایی که روزانه استفاده میشوند، پس از مدتی ممکن است برای استفاده بهتر نیاز به سرویس داشته باشند یا نیاز باشد یکی از قطعات را تعویض کنید. قبل از خرید زا فروشنده درباره نحوه گارانتی و خدمات پس از فروش سؤال بپرسید. همچنین مطمئن شوید که در ایران قطعات آن قابلدستیابی هستند تا با خیالی راحتتر از وسیله خود استفاده کنید.
دسترسی به گارانتی و تویض قطعات
مقایسه اسپرسوساز فیلیپس، دلونگی و مدلهای همراه
دو برندی که ما امروز میخواهیم آنها را با هم مقایسه کنیم، دلونگی و فیلیپس هستند. اگر بین انتخاب یکی از دو مدل شک دارید شاید این بخش بتواند راهنمای خوبی برایتان باشد. هرکدام از این برندها داری ویژگیهایی هستند که شما باید باتوجهبه نیازی که دارید در مورد خرید آنها تصمیم بگیرید.
اسپرسوسازهای فیلیپس؛ راحتی، فناوری و ثبات در طعم
این برند اسپرسوسازهایی تولید میکند که یا تماماتوماتیک باشند و یا نیمهاتوماتیک. در این صورت کارکردن با آنها حتی برای افرادی که سابقه درستکردن قهوه ندارند نیز آسان خواهد بود. اغلب این مدلها دارای آسیاب سرامیکی هستند. برای کسانی که به قهوه خانگی علاقه دارند، جهت مصرف روزانه مناسب هستند.
این برند مدلهای خود را طوری طراحی میکند که بر روی دما و فشار کنترل دقیقی داشته باشند.پس اگر قهوهای با کیفیت ثابت، بدون دردسر و در کوتاهترین زمان نیاز دارید، میتوانید از میان این برند برای خودتان مدلی مناسب پیدا کنید.
مدل های متنوع فیلیپس
اسپرسوسازهای دلونگی؛ کنترل بیشتر برای عاشقان قهوه
دلونگی نامی آشنا در حیطه تولید اینگونه دستگاههاست. اغلب مدلهایش نیمهاتوماتیک هستند. پس شما اگر میخواهید خودتان هم کنترلی روی مراحل مختلف تهیه قهوهتان داشته باشید، این برند برایتان مدلهای جذابی خواهد داشت.
ویژگیهایی که در اسپرسوسازهای این برند مشاهده میشود؛ به شرح زیر هستند:
- فشار بخار قدرتمند و پایدار
- نازل بخار حرفهای برای فومگیری دستی
- مناسب برای تجربه شخصیسازی طعم
- طراحی کلاسیک و بادوام
این محصولات از دلونگی برای افرادی که عاشق درستکردن قهوه توسط خودشان هستند، اما بدشان نمیآید یک سری مراحل را هم دستگاه خودش انجام دهد، کاربردی خواهد بود. با این مدل شما قهوهای دارید که خودتان با سلیقهای که دارید آن را مزهدار کردهاید.
مدل های مختلف دلونگی
اسپرسوسازهای همراه؛ انتخابی کاربردی برای سفر و شرایط خاص
این مدل از دستگاههای قهوهساز مانند مدلهای قبلی به شما در درستکردن قهوه کمک چندان نمیکنند و فقط میتوانند قهوهای که درست میکنید را ساعاتی برایتان گرم و قابلخوردن نگهداری نمایند. سبک و جمعوجور هستند. در کیفدستی هم قرار میگیرند. تنظیمات خاصی ندارند. فشار بخار و نازل و… هم ندارند.
دربدار هستند تا هنگام حمل، مایع به بیرون نرید. البته درب اگر پلاستیکی باشد، باید مواظب باشید تا نوشیدنی داغتان به آن برخورد نکند که برای سلامتی مضر خواهد بود.
چطور از اسپرسوساز خود نگهداری کنیم تا سالها مثل روز اول کار کند؟
شما میتوانید با رعایت چند نکته ساده اما کاربردی دستگاه خود را برای طولانیمدت استفاده کنید بدون آنکه احساس کنید که کیفیت آن افت پیدا کرده است. هر وسیلهای که برای پختوپز یا نوشیدنی استفاده میکنید باید طبق راهنمای خاصی نگهداری شود تا آسیب نبیند و بتواند؛ مانند روز اول برایتان کار کند.
رسوبزدایی منظم؛ مهمترین اصل نگهداری اسپرسوساز
یکی از مهمترین نکاتی که باید به آن دقت کنید همین رسوبزدایی است. آب شهری املاح دارد. این املاح میتواند داخل لولههای دستگاه یا بویلر برود و مانع عملکرد درست شود. در این صورت شما پی از مدتی متوجه میشوید که مزه قهوه تغییر کرده یا دستگاهتان با کندی خاصی مواجه شده است.
در این هنگام است که باید اقدام به رسوبزدایی کنید. اگر بهصورت مکرر از اسپرسوساز استفاده میکنید، پیشنهاد این است که هر یک ماه یا ۲ ماه رسوبزدایی را انجام دهید. برای این کار بهتر است از محلولهای رسوبزدای استاندارد و مخصوص اسپرسوساز استفاده کنید.
چنانچه دستگاه شما اتومات است، خود سیستم هشدار رسوبزدایی را صادر میکند این هشدار باید جدی گرفته شود و تمیزکاری آن را به تعویق نیندازید. این کار شما میتواند آسیب جدی به دستگاهتان وارد کند.
رعایت رسوب زدایی منظم
تمیزکردن نازل بخار و سیستم فوم ساز بعد از هر استفاده
همانطور که در بالا در بخش نکات مهم خرید هم گفتیم، نازل بخش مهمی برای تهیه فوم شیر است. این قسمت حتماً باید بعد از هر بار استفاده تمیز شود. بعد از هر بار تهیه نوشیدنی شیری، نازل بخار را با دستمال مرطوب پاک کنید و چند ثانیه بخار خالی بگیرید تا باقیماندهی شیر خارج شود.
تمیزکاری نازل بخار
نظافت پرتافیلتر، سبد قهوه و قطعات قابلشستوشو
زمانی که عصارهگیری انجام میشود، مقداری از روغن قهوه در دستگاه باقی میماند. این روغن بهمرورزمان اگر تمیز نشود میتواند روی طعم اسپرسوی شما تأثیری بد بگذارد. برای این که از این اتفاق جلوگیری کنید، هر روز پس از استفاده پرتافیلتر و سبد قهوه را بشویی. هر قطعهای که قابلیت جداسازی و شستشو دارد؛ مانند سینی چکه گیر و… را حتماً شستشو دهید. این کار را با دقت انجام دهید تا قهوهساز شما همیشه قهوهای دلنشین به شما بدهد.
نطافت دستگاه قهوه ساز
استفاده از آب مناسب در اسپرسوساز؛ نکتهای که اغلب نادیده گرفته میشود
موردی که شاید آنچنان موردتوجه قرار نگیرد، آب است. آب اگر خیلی سخت باشد یا کاملاً بدون املاح باشد، میتواند روی کارکرد دستگاهتان تأثیر منفی بگذارد. پس از چه آبی باید استفاده کرد؟ آبی که برای مخزن اسپرسوساز استفاده میشود باید دارای سختی متوسط باشد.
اصلاً فکر نکنید اگر آب مقطر یا آب جوشیده را استفاده کنید قهوهتان سالمتر است. بههیچعنوان این موارد برای سلامت دستگاه خوب نیستند. در نهایت در صورت امکان، از فیلتر آب مخصوص دستگاه استفاده شود. با رعایت همین نکات ساده هنگان ریختن آب در مخزن، دستگاهتان را از آسیب ناگهانی حفظ میکنید.
آب مناسب برای اسپرسوساز چیست؟
خاموشکردن اصولی و استفادهی صحیح از دستگاه
تصورات اشتباهی در این مورد وجود دارد. فکر میکنید اگر دستگاه را همیشه روشن بگذارید خوب است؟ یا اینکه بلافاصله که کار اسپرسوساز تمام شد آن را خاموش کنید این برای دستگاه بهتر است؟ ما به شما میگوییم هیچکدام مناسب نیستند. پس چه باید کرد؟
اجازه دهید دستگاه اندکی سرد شود، سپس اقدام به خاموشکردن آن کنید. اگر استفاده طولانی از آن ندارید، دستگاه را خاموش کنید، اما اگر تا نیم ساعت دیگر میخواهید قهوه بگیرید،میتواند روشن بماند. سعی کنید مدام دستگاه را روشن و خاموش نکنید. تمامی این کارها کمک مینند تا به قطعات داخلی سیستم فشار زیادی وارد نشود.
نحوه خاموش و روشن کردن دستگاه قهوه ساز
توجه به هشدارها و سرویس دورهای اسپرسوساز
در مدلهای جدید از این مدل دستگاهها شما با هشدارهایی که از طریق چراغ و… به شما نشان داده میشوند متوجه رسوبزدایی یا تعمیر و تعویض قطعه میشوید. این کارها را نادیده نگیرید تا کیفیت دستگاه و قهوه پایین نیاید. فشار بخار کم نشود و صداهای عجیب از دستگاهتان نشنوید.
علت صداهای ناهنجار اسپرسوساز چیست؟
انتخاب هوشمندانه اسپرسوساز
شما هم در حال انتخاب یک اسپرسوساز مناسب برای خانه یا محل کارتان هستید؟ ما در این مقاله سعی کردیم تا با ارائه راهنماییهای خوبی در زمینه نکات خرید، انواع اسپرسوساز، بررسی دو مدل معروف و موجود در سایت زردان و… به شما در این زمینه کمک بهتری کنیم.
برای نیازها مختلف از برندهای متنوع میتوانید مدلهایی را انتخاب کنید که نیاز شما را به صورت کامل پوشش میدهد. ابتدا نیازهایتان را بررسی کنید تا از خریدتان رضایت داشته باشید. در نهایت چه به دنبال یک اسپرسوساز اتوماتیک فیلیپس باشید، چه مدلهای دقیق دلونگی یا حتی اسپرسوسازهای همراه، انتخاب درست تفاوت طعم را برایتان رقم میزند.
مدل های مختلف اسپرسوساز از برندهای فیلیپس و دلونگی و…
سؤالات متداول
سؤال ۱: بهترین اسپرسوساز برای خانه کدام است؟
پاسخ:
انتخاب بستگی به نیاز شما دارد:
- اگر میخواهید راحتی و کیفیت یکنواخت داشته باشید → اسپرسوسازهای تماماتوماتیک فیلیپس گزینه مناسبی هستند.
- اگر دوست دارید کنترل بیشتری روی عصارهگیری و فوم شیر داشته باشید → مدلهای نیمهاتوماتیک دلونگی مناسباند.
- اگر میخواهید قهوه سریع در سفر یا محل کار داشته باشید → اسپرسوسازهای همراه یا دستی گزینهای کاربردی هستند.
سؤال ۲: اسپرسوساز را هر چند وقت یکبار رسوبزدایی کنیم؟
پاسخ:
بسته به سختی آب و میزان استفاده، معمولاً:
- هر ۱–۲ ماه یکبار برای استفاده خانگی استاندارد
- اسپرسوسازهای حرفهای و پرمصرف ممکن است هر ماه یا حتی زودتر نیاز داشته باشند
استفاده از محلولهای رسوبزدای استاندارد و دستورالعمل سازنده، عمر دستگاه را افزایش میدهد و طعم قهوه را حفظ میکند.
سؤال ۳: آیا اسپرسوساز دستی و همراه کیفیت اسپرسو را مثل دستگاه خانگی ارائه میدهد؟
پاسخ:
خیر، دستگاههای دستی و همراه:
- قدرت فشار بخار و دما معمولاً کمتر از مدلهای خانگی هستند
- مناسب برای یک یا دو فنجان سریع و سفر هستند
- برای تجربه قهوه حرفهای یا پشتسرهم مناسب نیستند
اگر کیفیت و طعم پایدار اسپرسو برایتان اهمیت دارد، مدلهای خانگی فیلیپس یا دلونگی گزینه بهتری هستند.